Prodotto ottenuto dalla calibratura e successiva spazzolatura delle stesse. A richiesta dei clienti le nocciole in guscio possono anche essere lucidate per un migliore aspetto estetico.
E' usato principalmente come snack e il suo consumo è tipicamente stagionale.
Caratteristiche
Varietà: Tonda Napoli
Origine: Italia
Calibri: 18+
